From: Andrei Tumilovich 2:5020/570.10 14 May 2020 21:17 +0300
To: Aliaksandr ILYIN 2:450/68@fidonet
Subject: Как приготовить вкусные оладьи из капусты
Здpавствуй, Aliaksandr! AI> Как приготовить вкусные оладьи из капусты AI> Рецепт капустных оладий AI> 1. Капуста 700гр AI> 2. Луковица 2шт AI> 3. Яйцо 2шт AI> 4. Манка 5ст. л. AI> 5. Соль, перец, приправы по вкусу AI> https://youtu.be/ZBfu_-R8hfE Видюху твою из принципа смотреть не стану, но рецепт мне известен, я эти капустыне котлетки без лука делаю, так вкуснее. И из приправ только соль в процессе готовки, а потом хорошо есть готовое с соусом: зубчик чеснока выдавить или растереть в майонез и перемешать хорошо. С уважением - Andrei
From: Denis Mosko 2:5064/54.1315 19 Apr 2020 18:04 +0300
To: All
Subject: Суп из овощей с рисом в горшочке
"Рецепт: Суп из овощей с рисом в горшочке Представляю вашему вниманию вкусный и простой постный суп из овощей с рисом. Суп готовится в аэрогриле. Приготовить его можно как в порционных горшочках, так и в одном большом горшочке (или кастрюле). Но ввиду особенностей аэрогриля, в порционных горшочках время готовки сокращается. Категория: Готовим в аэрогриле Бульоны и супы в аэрогриле Ингредиенты для <Суп из овощей с рисом в горшочке>: Картофель (крупный) - 1 шт Помидор (крупный) - 1 шт Перец болгарский (средний) - 1 шт Лук репчатый (средний) - 1 шт Морковь (средняя) - 1 шт Рис (без "горки") - 6 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по желанию и по вкусу) Цедра лимона (неполные) - 3 ч. л. Томатная паста - 3 ст. л. Время приготовления: 80 минут Количество порций: 3 Подготовить рис: отсыпать нужное количество, промыть и оставить в ситечке "просохнуть". Для супов я люблю использовать круглозерный рис "Кубань" от Мистраль. Помыть и почистить овощи. Морковь натереть на средней терке; картофель, перец и помидор нарезать кубиками, с помидора предварительно снять шкурку; лук нарезать полукольцами. С лимона надо будет снять цедру. Овощи разложить по горшочкам. К овощам добавить рис - по 2 ст. ложки (без верха) в каждый горшочек. Затем посолить, по желанию поперчить и добавить томатную пасту (я люблю добавлять "смесь": томатная паста + соус "хреновина"). Теперь в каждый горшочек надо налить воду (кипяченую, горячую). Закрываем горшочки крышками и ставим в аэрогриль. У меня из-за "хвостиков" крышек приходится ставить расширительное кольцо, горшочки стоят на средней решетке. (Как правило, с расширительным кольцом время готовки в аэрогриле увеличивается.) Задала параметры: температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая, время 50 минут. Приблизительно через 30 минут в горшочки надо ДОБАВИТЬ ЦЕДРУ ЛИМОНА. Готовить до сигнала." А как в микроволновке можно?
From: "Oleg A. Kozhedub" 2:452/166 13 May 2020 22:25 +0300
To: Denis Mosko 2:5064/54.1315
Subject: Суп из одуванчика или козлобородника
Приветствую Вас, Denis Mosko ! Однажды Воскресенье Май 10 2020 21:57, некто Denis Mosko (2:5064/54.1315) написал All про Суп из одуванчика или козлобородника следующее: DM> Растения с млечным соком ошпарить кипятком на 3-5 минут, слить. DM> Бульон вскипятить, всю зелень нашинковать узкими полосками, всыпать в DM> бульон, варить 5-10 минут. Снять с огня, влить сметану, размешанную с DM> сырым желтком. Подавать с гренками. Hа 100 г. зелени осота, одуванчика DM> или козлобородника - 50 г щавеля, 50 г. листьев пастушьей сумки, 1,5 DM> л. бульона (можно из Кубика:), 0,5 стакана сметаны, 1 яйцо. DM> Рвать только молодые листья одуванчиков? Уж не знаю, но меня таким "одуванчиковым супом" как-то покормили в гостях на даче, вполне ИМХО вкусно. Hет, там не фанаты новоЗОЖных и прочих веяний, просто изготовили примерно так же прочитавши, на свой страх и риск. Подробности узнаю, но в виду очевидной разовости акции вряд-ли расскажут, что как. ЗЫ: Летний суп - он всегда летний суп. Oleg A. Kozhedub
From: Stas Mishchenkov 2:460/5858 19 May 2020 22:02 +0300
To: Valentin Kuznetsov 2:5053/51.401
Subject: Пpавильный боpщ
Hi, Valentin! 14 май 20 17:16, Valentin Kuznetsov -> Юpий Гpигоpьев: ЮГ>> Самый мой пpовеpенный pецепт - сказать жене, что хочешь ЮГ>> боpща. :))) VK> Главное потом быстpо бежать и попутно увоpачиваться от упpавляемой VK> скалки!! Ж+) Что-то ты не то говоришь? Have nice nights. Stas Mishchenkov.
From: Denis Mosko 2:5064/54.1315 18 Apr 2020 16:28 +0300
To: Aliaksandr ILYIN 2:450/68@fidonet
Subject: Диетическое
Привет, Aliaksandr! Готовим токпокки, национальную корейскую уличную еду. Рецепт адаптирован под выживающих. Обойдется вам в цену стакана муки. Я готовил из пшеничной цельнозерновой. Нам понадобится: 1 ст муки Вода, соль, растительное масло Соевый соус, сахар, чеснок По желанию и наличию: сушеный имбирь, красный перец, паприка, кориандр, томатная паста, зелёный лук. Замешиваем крутое тесто из воды, муки и соли . Добавляем немного масла, вымешиваем. Тесто - в холодильник на 1 час. Затем делим его на части, режем на полоски и скачиваем колбаски из полосок. Режем колбаски на части. Варим в подсоленной кипящей воде 20 минут. Затем промываем в холодной воде. Готовим соус: смешиваем 2 ст.л соевого, 1 ст.л сахара и пару измельчённых зубчиков чеснока. Можно добавить имбирь, Чили, кориандр. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем наши токпокки, затем заливаем соусом, в конце добавляем зелёный лук. Готово! На самом деле к этому блюду можно добавить те ингредиенты и специи, которые есть у вас дома и не потратить денег вообще. С уважением - Denis
From: "Oleg A. Kozhedub" 2:452/166 07 Jun 2020 22:54 +0300
To: All
Subject: Очередной салат имени ЗОЖ, но это не точно
Приветствую Вас, All ! Вобщем, сегодня случился сабж, нахваливали, посчитал поводом запостиить. Расход примерно на одного в меру упитанного дядьки, типа меня. Два растения зелёного перьевого лука, т.е. как это назвать, не знаю, пусть будет куст или что. Вобщем, то, что выдернулось вместе с луковицей. Порезать мелко, около 0.5 см в куске - с луковицами вместе, там не луковицы, а такие протитипы луковиц - режьте смело, они вкусны. Речь идёт об огородном луке, а не магазинном, разумеется. Далее, сыр сливочный творожный, на 1 чел это брусок 2 см. это 5-я часть 200-грамовой пачки. Порезать тоже квадтами по 0.5 - 1 см. Всё это смешать, добавить без фанатизма сметаны. У меня 20%-я гомельская, но у кого как пусть решает. И, добавить ложку соевого соуса (заметим, про соль ничего не сказано!) Всё перемешать. И готово. Я расписал на 1 чел порцию, а там умножить легко. Сегодня кормил 4 чел, вышла большая такая посудина литра 2. Hо добавки попросили. Что и стало поводом постинга. Oleg A. Kozhedub
From: Aliaksandr ILYIN 2:450/68@fidonet 07 May 2020 19:04 +0300
To: All
Subject: Как приготовить салат БАРСЕЛОНА
Hi, All! Как приготовить салат БАРСЕЛОНА https://youtu.be/9oUrfEhC6vo
From: Stas Mishchenkov 2:460/5858 19 May 2020 22:04 +0300
To: Aliaksandr ILYIN 2:450/68@fidonet
Subject: Как приготовить вкусные оладьи из капусты
Hi, Aliaksandr! 14 май 20 19:08, Aliaksandr ILYIN -> All: AI> Как приготовить вкусные оладьи из капусты AI> Рецепт капустных оладий AI> 1. Капуста 700гр AI> 2. Луковица 2шт AI> 3. Яйцо 2шт AI> 4. Манка 5ст. л. AI> 5. Соль, перец, приправы по вкусу А если убрать манку и добавить туда примерно столько же, сколько и капусты рапанов, - будет очень вкусная котлета. Have nice nights. Stas Mishchenkov.
From: Dima Bargamov 2:5020/570.1 26 May 2020 13:47 +0300
To: All
Subject: масло
Привет тебе, All! Если сливочное масло положить под солнце, то оно станет подсолнечным.
From: Denis Mosko 2:5064/54.1315 07 May 2020 21:04 +0300
To: All
Subject: Дошираки
Даровитые личности заправляют бичпакет маянезиком для нажористости. Ещё более нажористый концентрат получается при заварке Доширака с положенным в него картофельным пюре. Метод заварки требует сноровки. Подлинно известно лицо, дозаправляющее заваренный в кипятке бичпакет холодным молоком (Валуев в фильме "Каменная башка"). Настоящие фидошные коллды изготавливали абсолютную нямку - вермишель засыпается специями и заливается маянезиком. Можно мазать на хлеб :) Еще вариант был: после заваривания в кипятке на вермишель кладется ломтик сыра хохланд, который плавится, потом майонезик сверху и употребляем. Картофельное пюре отлично идет, если сдобрить его пакетом сухариков из черного (это важно) хлеба. На вкус получается что-то вроде гороховой каши. Еще вариант, мажорный: Ингредиенты: 4 пакета лапши, луковица, помидор, 2 сосиски. Покрошить луковицу мелко, насколько можно, помидор на кусочки покрупнее, сосиски примерно так же, как и помидор. Разложить все порезанное равными порциями по мискам. Добавить разломанную на мелкие куски лапшу, посыпать специями из пакетика. Залить крутым кипятком так, чтобы покрывало все насыпанное, держать ЛУЧШЕ кастрюльной крышкой не менее 5 минут! Добавить, по желанию, ложку растительного масла, перемешать. Украсить зеленью, подавать горячим. Эльфийская каша: берется банка нормальной тушенки, вываливается в кан (тонкостенную кастрюлю) вместе с покрошенной лапшей и варится в сале тушенки. Чтоб не пригорало, если мало сала, нужно добавить чуть-чуть воды. Полученный продукт питателен и съедобен. Alarm! Тушенка должна быть тушенкой, а не соевым говном, ибо из сои получится сгоревшая кастрюлька и 100 грамм кашицы, вместо хавчика. Есть вариант закусочный под названием <Прощай, печень>: Берется пачки Ролтона, мелко крошится в КЕРАМИЧЕСКУЮ Кружку, туда же вбрасывается полбанки тушенки, сверху все это дело засыпается пакетиком любых специй для курицы, заливается водой и ставится на 5-10 минут в СВ-печку. Блюдо по консистенции напоминает средней жидкости сопли, а вот на вкус вполне себе ничего. Вариант а-ля <сухие завтраки>: 3 роллтона мелко крошится в глубокую тарелку, заливается 0.5-0.7 л прохладного молока. НЕ НАСТАИВАЕТСЯ! Главное - не дать лапше разбухнуть, а то не будет вкусно. <Тюремный рецепт>: Отечественный: Берётся 3 заваренных бич-пакета, заливается без воды в миску, добавляется Баланда АКА Перловая Каша, лук с салом, порезанные кубиками и зажаренные в литровой металлической кружке на разогнутом кипятильнике, тщательно перемешивается и употребляется. Рекомендуется употреблять только после выхода маминых пирожков (о смысле этого выражения тебе расскажут на месте), смотреть тяжело на эту смесь. Предупреждение: при приготовлении в камере, лук с чесноком выедают глаза на ура. Готовятся без масла. Пиндостанский (Американским зекам тоже не чужды блюда из бичпакета): Пакет любых, по вкусу, чипсов, аккуратно раскрывается с одной стороны, крошится в труху, в него засыпается тоже раскрошенный бичпакет со всеми прилагающимися отравляющими веществами, после чего заливается стаканом горячей воды, аккуратно заматывается раскрытая сторона, а затем и сам пакет в полотенце, после чего настаивается пять минут. Еще один кошерный способ: берется 4 пакета <Роллтона>, глубокая тара, банка консервированной сайры, луковица. Бичпакеты мелко крошацо, сваливаюцо в тару, добавляюцо специи из прилагаемых покетиков, вся эта консистенция заливаецо кипяточком и отстаиваецо минуты 4-ре, затем бульон сливаецо, добавляецо сайра из банки и мелко нарезанный лук, тщательно перемешиваецо, и ставицо еще на минутки 2. Вуяла!!! Подавать на стол большими порциями, ну или употреблять из тары непосредственно. И еще один вариант: два-три пакета Мивины, пакетный суп - 1 шт, банка тушенки. Варица бульон из тушенки, засыпается суп (по рецепту), в конце Мивина> без приправы. Получаеца нифиговая каструлька вкусной, густой и нажористой нямки. Походный завтрак: при заваривании бич-пакета в собственной таре кидаем туда 100-150 граммов смальца. Получается очень нажористая нямка, которая придает сил и позволяет пиздовать пешочком до самого обеда, не отвлекаясь на такие мелочи, как чувство голода. С алкоголем не совмещать, смешение жира и алкашки есть риск серьезного ебка по поджелудочной. Завтрак квартирный: в консервную банку из-под консервированного мяса швыряются свежеприготовленные спагетти/рис/гречка. На следующий день наутро из банки (к которой спагетти почти не липнут, в отличие от кастрюли) спагетти вытряхиваются на суповую тарелку и окатываются свеженьким бульоном из-под Анакома. Чем чревато? Несмотря на весь выливаемый обществом на них негатив, бичпакеты вовсе не так ядовиты в сравнении с отдельными <приправами> и прочими реагентами, идущими в комплекте, как может показаться. Во всяком случае, не вредней водки, то есть умереть от их употребления можно либо пожирая их регулярно не один год, либо закинувшись сразу овердозой. Если же не впадать в такие крайности, то отравиться бичпакетом не очень просто, крахмал он и есть крахмал. Наиболее вредной составляющей в пакете является придуманный сто лет назад ушлыми японцами <усилитель вкуса>, он же иногда просто <мясной вкус> - глутамат натрия, входящий в т. н. <суповую основу>, то есть порошок в пакетике, который надо высыпать в лапшу перед тем, как заливать её кипятком. Говорят, что вреден лишь при заливке 100% кипятком. Отметим также, что глутамат натрия - соль глутаминовой кислоты. Аминокислоты, полезной для здоровья в умеренных количествах. Алсо, заливать кипяток нужно не непосредственно в пластиковый стакан, а перед трапезой всё же пересыпать содержимое бомжпакета в какую-нибудь керамическую либо стеклянную ёмкость, ибо кипяченая пластмасса здоровья организму не прибавляет. На Минской увлечение бичпакетами дошло до того, что от страха местный Минздрав заставлял одно время всех завозящих бомжпакеты клеить на них стикеры "Не употреблять в сухом виде!" по причине боязни увеличения размеров после обильного поливания желудочным соком в овер 9к раз, что приводит к разрыву желудка. Хотя любой, знакомый с медициной, может опровергнуть это. Многократное употребление этой хуйни в сухом виде чревато гастритом или язвой желудка, как впрочем и в обычном. Переходные варианты Присутствуют также варианты бомжпакетов, которые надо варить в кастрюльке. Существовали они ещё при Советском союзе. Выглядят они не как варёная лапша, а как суп с буковками. Сейчас супы с буковками уже не делают, а если и делают, то он уже не тот, ибо требует варки в кастрюле. Алсо, появившимся на прилавках в начале 90-х, был суп "Новинка", причем именно в оранжевых, а не в белых пакетах. Из этих блюд следует отметить расово хорватскую, блджад, Podravka, а также влезающую в любую нямку быстроприготовляемую Vegeta. Алсо Хабы помнят прессованные кубики супов и каш. Это вам не кубик магги два сантиметра на сантиметр, который отравляет цистерну воды. Нет, это были конкретно высушенные настоящие продукты - горох и прочее. До сих пор производится, в частности - на Минке. А ещё в Украине есть супчики из серии <Мивина домашняя>. В отличии от всяких <Горячих кружек> - довольно неплохой продукт. Существует в двух агрегатных состояниях: Стаканчик. Бонус - ложка, пакетик сухариков, не нужна тарелка. Супчик представлен в уже готовом виде, но в сильно заархивированном состоянии - из смеси удалена почти вся жидкость. Способ приготовления - просто добавь воды (как бы желательно кипяточку). Пакет. Плюс - заливать водой не нужно, продукт находится в пакете в уже готовой форме, без эффекта обезвоживания. Минусы - ни ложки, ни сухариков, ни тебе посудообразующей упаковки. Способ приготовления: пакет целиком кидается в ёмкость с водой и доводится до кипения / нужной температуры. Вскрывается. Содержимое наливается в тарелку и употребляется. Самое приятное - это не сушеная срамная химия! Там плавают кусочки настоящей кошатины. Настоящий горох. Настоящие, а не умершие на сушилке овощи. Правда, думается, чтобы донести почти готовый продукт, без признаков гниения, до потребителя, производитель щедро засыпает свой продукт тоннами консервантов. АШАН В Ашане и Атаке были детектированы "кастрюльные" супы местной марки "EverDin '" по цене в 73.35 рублей за килограмм АКА Ненамного Дороже Обычных Макарон/горохА. Доставляет в первую очередь белком (19% вГороховом супе) и ценой, а также очевидной ориентированностью наНедо-плиты переносные 220в: попытка сварить такой суп на обычной плите с 380 В приводит к выкипанию всех "овощей" и прочих специй с приклеиванием оных к стенкам кастрюли и приготовлению супа за 6, а не 12 минут. Маггический вариант. Несмотря на вековую и расово верную швейцарскую родословную, Магги умудрилась сотворить полное говно. Идея-то была хорошей: налил в стакан воды - вместо кофе получил суп. В итоге вышло, что вместо супа получаешь хуиту, которую мало того, что нельзя нормально съесть ложечкой, но и нельзя нормально вымыть. Но зато быстро, рекламу все видели. А разгадка одна - кружки Магги были ширее и ниже наших. Слово <стакан> в абзаце выше было ЛПП. И, более того, супом (или бульоном) в европах вполне могут из кружек и отпаивать. Также была и есть какая-то Галина бланка, которая есть тот же самый бичпакет, только вместо лапшевного бруска - несколько плавающих вермишелин. Акция от меня. Пришли фото проукта на нетмейл - получи одну фирменную кружку. Галина кружка позволяет сожрать Магги без особых проблем. Соевое мясо Любимая корейцами нямка, которая не требует готовки. Делается из бобов, кои называются "соя". А по существу, сие "мясо" - это дроблёные соевые сухари хитровыделаного способа приготовления. Стоят эти сухари меньше роллтонов, если брать не в мажорных магазинах <продукт диетический текстурированный>, а в онлайн-магазине вроде kimchishop сразу заказать пакет в 1 кг. Рекорд - 128 рублей за кило в korshop-е за продукцию солнечного Краснодара. Помимо огромного количества белка (40 г на 100 грамм, совсем как спаржа, в 3 раза больше, чем у тушёного мяса), соевое мясо доставляет тем, что для размачивания кипяток не нужен, а сойдёт и просто горячая вода из кулера. Чтобы было хоть какое-то подобие именно <мяса>, размягчившиеся сухари жарят пять минут вперемешку с большой порцией лука измельчённого в комбайне/блендере/специальном стакане для кофемолки или миксера. Особенность соевого мяса в том, что если его размочить пару-тройку минут, то можно кушать <кусочками> (накалывая на вилку и макая хоть в ту же кружку с бульоном). Бульонный кубик Появилось сиё дивное средство от желудка еще в позапрошлом веке, как замена полноценному суповому мясу или костям для нищебродов, которые не могли позволить себе даже такую роскошь. Изначально представлял собой выпаренный бульон с солью (чтобы не протух) и приправами, спрессованный в кубик, потом появились разнообразные вариации, состоящие целиком из вкусовых добавок. В этой стране данный продукт обрел популярность в конце 80-х под марками Knorr и Fine Foods. Первый уже в те времена был последним достижением химической промышленности, второй же полностью соответствовал канонам и продавался в некоторых регионах аж до 00-х. Алсо, неиллюзорно доставляли маленькие (1[1 см) кубы из Поднебесной, которые завозились в качестве гуманитарной помощи в начале 90-х, бульон из которых отличить на вкус от настоящего мог далеко не каждый. Но алхимия не стоит на месте, и сегодня мы уже можем наблюдать с десяток производителей, предлагающих кубики и суповые основы на любой вкус, цену и цвет, но состоящие из вкусовых добавок и соли чуть менее, чем полностью. Чем хорош Не занимает места в инвентаре. Одной пачки хватит, чтобы полноценно травиться спагеттями и грефневой кафкой в походе целую неделю: :совершенно не жалуясь на отсутствие аппетита. И вообще, любое несъедобное хрючево можно съесть, если сдобрить бульонным кубиком. Именно поэтому так пользуется популярностью в тюрьмах. Also, как ни странно, полезен на рыбалке. Достаточно покрошить в лунку маленький кусочек, и клевать будет ощутимо чаще :)